釀酒大師精心打造的藝術品。為了保留更多原始風味,除了採用高品質兵庫縣山田錦一等米釀造,並且採用「袋吊」法;是把酒醪放到布袋中並懸掛起來,藉由自然重力,在沒有任何外力影響下,讓酒一滴一滴流出的酒我們稱作“雫酒しずくざけ”。因非常耗費時間,每年只能產出500瓶左右,只有針對高級的精品酒款用上此方式釀酒。絕對是送禮最佳選擇之一。
該怎樣形容這瓶酒,
才能表現出自己從它身上得到的感動?
用怎樣的文字才能表達出這款酒的獨特美麗容貌?
只能說這瓶酒是用文字無法描述的滋味,唯有品嚐。你才能體會這款酒的獨一無二。
酒精度數 |
17% |
酸度 |
1.2 |
精米步合 |
50% |
日本酒度 |
±0 |
使用米 |
山田錦 |
酵母 |
M310 |